筋肉を適度につけ、脂肪を効率よく減少させていくことが求められるダイエット。その上で食事の管理は必須となります。しかし、様々な栄養素をバランスよく考え、細かな成分表を考えながら食事を選択していくのはストレス。より簡易に栄養管理を行うために押さえておくべき点が、ＰＣＦバランスというものです。

［PFCバランスとは］
PFCバランスとは、一日の全摂取カロリーに対するタンパク質（Protein)・脂質（Fat）・炭水化物：（Carbohydrate）の構成比率を示したものです。タンパク質・脂質・炭水化物は、「三大栄養素」とよばれ、人体にとって特に必要不可欠な成分であるとされています。
それぞれの栄養素から摂取するエネルギー（摂取カロリー）の比率がタンパク質 ： 脂質 ： 炭水化物 ＝ 15 ： 25 ： 60となることが理想であるといわれています。

[PFCバランスの計算方法]
PFCバランスは、タンパク質・脂質・炭水化物のそれぞれの摂取カロリーの比率であり、単純なグラム量ではありません。1g当たりのエネルギーはタンパク質4kcal、脂質9kcal、炭水化物4kcalと、それぞれ異なります。そのため、エネルギーから換算することで必要な摂取量（ｇ）がわかります。計算式は下記の通りとなります。

ＥＸ）20代で平均的な体格の成人女性の、1日の総摂取カロリーの目安である2000kcalで計算を行った場合

①タンパク質（4kcal/g）：必要なエネルギー量＝2000kcal×0.15(15%)＝300kcal
⇒必要な摂取量＝300kcal÷4kcal＝75(g)
②脂質（9kcal/g）：必要なエネルギー量＝2000kcal×0.25(25%)＝500kcal
⇒必要な摂取量＝500kcal÷9kcal＝約56(g)
③炭水化物（4kcal/g）：必要なエネルギー量＝2000kcal×0.6(60%)＝1200kcal
⇒必要な摂取量＝1200kcal÷4kcal＝300(g)

以上のように成人女性を例にした場合、適切なPFCの摂取量は、P:75g F:約56g C:300gであると計算できます。これをベースとして、よりダイエットをしっかりしたい場合は炭水化物（C）を減らす、また筋肉を付ける場合はタンパク質（P）を多い比率で摂取するなども良いでしょう。より簡単に栄養素を捉え、食事管理を行って行きましょう。